Fühlen Sie gute Lebensmittel die Ernährungs-Gehirn-Verbindung

Fühlen Sie gute Lebensmittel die Ernährungs-Gehirn-Verbindung

Die Ernährungs-Gehirn-Verbindung

Die Niet-Gehirn-Verbindung ist ein Thema, das auch als Ernährungspsychiatrie, Darmhirnverbindung oder "Nahrung und Stimmung" bezeichnet wird."Es bedeutet, dass das, was wir essen, direkt auf unser Gehirn und letztendlich unsere Stimmungen beeinflusst. Das Gehirn funktioniert am besten, wenn es qualitativ hochwertige Lebensmittel erhalten, die sie nähren, wie beispielsweise diejenigen, die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthalten. Bestimmte Lebensmittel dienen als Hilfe bei der "Prävention und Behandlung von psychischen Störungen" wie Depressionen.

Die Auswirkungen unserer Ernährung auf die psychische Gesundheit können sich auch auf die Appetitkontrolle und die Darmgesundheit auswirken. Forscher haben entdeckt, dass Darmhormone an der Ernährungs-Gehirn-Verbindung beteiligt sind. Diese Hormone werden vom Darm an das Gehirn gesendet und tragen zur kognitiven Funktionen bei.

Die Nahrungshirnverbindung ist auch für die Vorbeugung chronischer Krankheiten von entscheidender Bedeutung. Die meisten Amerikanerdiäten bestehen aus hohen Mengen an Zucker, Kohlenhydraten, Kalorien und Fetten, die zu Diabetes, Alzheimer -Krankheit, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit führen.

Der Beitrag der Ernährung zur Wahrnehmung geht über das Gedächtnis und die Verarbeitungsgeschwindigkeit hinaus und wirkt sich erheblich auf die Gehirnentwicklung aus. "Während der Entwicklung von Gehirnstrukturen in pränatalen und perinatalen Phasen ist es wichtig, dass alle notwendigen Energie und Nährstoffe von der Ernährung absorbiert werden können."

Dies bedeutet, dass der Einfluss der Ernährung auf das Gehirn vor der Geburt beginnt, da das Kind durch die Nährstoffe der Mutter genährt wird, und diese Auswirkungen auf die Entwicklung des Gehirns werden während der gesamten Kindheit fortgesetzt. 

Wohlfühlnahrungsmittel

Lebensmittel, die für die Stimmung vorteilhaft sind, gelten als "Wohlfühlnahrungsmittel" oder "Gehirnnahrungsmittel."Im Folgenden finden Sie Lebensmittel verschiedener Lebensmittelgruppen, die eine hervorragende Gehirngesundheit fördern.

Früchte, Gemüse

Obst und Gemüse sind wesentliche Ergänzungen für eine optimale Gesundheit. Sie nähren nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn. Ihre Eigenschaften tragen zur psychologischen Wohlbefinden, zur kognitiven Verarbeitung und zur emotionalen Regulierung bei. Einige haben mehr psychologische Vorteile als andere, was eine Herausforderung sein kann, sich zu erinnern. Experten fanden es also geeignet, einen unvergesslichen Weg zu schaffen, um sicherzustellen, dass Kinder und Erwachsene eine ausgewogene Aufnahme verschiedener Obst und Gemüse konsumieren.

"Eat the Rainbow" -Methode

Ein diätetischer Begriff, der als "Eat the Rainbow" oder "Eat By Colour" bezeichnet wird.

Zum Beispiel profitieren lila und blaues Obst und Gemüse erheblich der Wahrnehmung und Stimmung. Die National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) ergab, dass 8 von 10 Amerikanern ihre täglichen Anforderungen für alle Farben von Gemüse und Obst nicht erfüllen. Lila und blaue Farben sind am meisten vernachlässigt; 88% der Menschen erfüllen den entsprechenden täglichen Verbrauch nicht.

Blaubeeren sind eine bestimmte Frucht, die als Gehirnnahrung anerkannt wird. Sie zeigen kognitive Vorteile, insbesondere während des gesamten Alterns, während der Phasen der Entwicklung von Kindern und dem kognitiven Rückgang. Ihre Vorteile sind auch in kleinen Mengen vorhanden. Es gibt viele andere Früchte, und Gemüseexperten identifizieren sich als Gehirnnahrungsmittel.
Beispiele für lila und blaue Früchte und Gemüse finden Sie unten:

Früchte

  • Blaubeeren 
  • Brombeeren 
  • Lila trauben
  • Lila Passionsfrucht
  • Pflaumen 
  • Pflaumen 
  • Schwarze Johannisbeere
  • Holunderbeeren 
  • Feigen

Gemüse

  • Aubergine 
  • Rüben
  • Ube (lila yam)
  • Rotkohl
  • Lila Karotten 
  • Lila Kartoffeln 
  • Lila Radieschen 
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Nüsse

Nüsse tragen Nährstoffe, die für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil sind. Sie haben auch Anti-Aging-Eigenschaften und helfen bei der Erhaltung der Wahrnehmung im älteren Alter. Die Forscher untersuchten den Einfluss der "langfristigen Aufnahme von Nüssen" auf die Wahrnehmung älterer Frauen.

Die Interviews wurden telefonisch durchgeführt, um die Wahrnehmung zu bewerten (Gedächtnis, verbaler Rückruf, Aufmerksamkeit und Sprachkörper). Die Studie umfasste weltweit 15.467 Frauen, die zwischen 1995 und 2001 70 oder älter waren. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die "mindestens fünf Portionen Nüsse" pro Woche konsumierten.

Walnüsse sind wahrscheinlich die bekannteste Nuss im Gehirn, da Walnüsse viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) enthalten, die als "gutes Fett" identifiziert werden."PUFAs sind für die Herzgesundheit sowie das Funktionieren des Autoimmunsystems und des Nervensystems relevant, das das Gehirn betreibt. Walnüsse sind auch voll von anderen phytochemischen (Pflanzenverbindungen), Vitaminen und anderen Nährstoffen, die Neuronen im Gehirn positiv beeinflussen.

Obst, Gemüse und Nüsse "sind neuroprotektiv," können die kognitiven Fähigkeiten verbessern "und" [die] Aufnahme [dieser Lebensmittel] kann die kognitive Dysfunktion verhindern."

Meeresfrüchte & Eier

Der Verbrauch von Meeresfrüchten versorgt das Gehirn mit vielen wesentlichen Nährstoffen. Die meisten Meeresfrüchte enthalten PUFAs, vor allem Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaenoic (EPA) und Docosahexaenoic (DHA)."

Zum Beispiel ist bekannt, dass Fische reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Von allen Lebensmitteln ist Fisch einer der am meisten gesättigten mit DHA und EPA. Sie sind auch eine große Proteinquelle, die für die Gesundheit des Gehirns erforderlich ist.

Eine Längsschnittstudie mit 392 Kindern, die 1997-2000 durchgeführt wurden.

Die Forscher bewerteten die Ernährung während der Schwangerschaft, stellten "Stilldauer" fest und untersuchten ihre neurologische Entwicklung im Alter von vier Jahren. Es wurde festgestellt, dass eine Diät mit mäßig hohem Fischkonsum (2-3-mal pro Woche) und nicht andere Meeresfrüchte die neurologische Entwicklung für gestillte Kinder seit mindestens sechs Monaten verbessert hat. Nach Angaben der Autoren sind jedoch weitere Untersuchungen zur Aufnahme von Meeresfrüchten und zur Kinderentwicklung erforderlich.

Sowohl Eier als auch Meeresfrüchte bieten aufgrund der positiven Auswirkungen, die PUFAs auf die kognitive Entwicklung haben, vorgeburtliche und frühkindliche Vorteile. Schwangere Frauen müssen jedoch ihre Fischaufnahme einschränken und rohe Meeresfrüchte insgesamt vermeiden.

Obwohl zu viel Meeresfrüchte "Neuro-Toxin-Kontamination" verursachen können, gibt es weit verbreitete neurologische Entwicklungsvorteile durch den Verzehr einer begrenzten Menge Meeresfrüchte während der Schwangerschaft. Aus diesem Grund empfiehlt ein Arzt normalerweise, dass eine Frau während der Schwangerschaft ein vorgeburtliches Vitamin mit DHA einnimmt, um bei der neurologischen Entwicklung und kognitiven Entwicklung zu helfen.

Eier haben wie Meeresfrüchte Omega-3-Fettsäuren und andere Arten von PUFAs. Sie sind auch voller Vitamine wie Folsäure, Vitamin D, Jod, Vitamin E, B12 und Vitamin A. Zusätzlich sind Eier in Protein und enthalten Lipide-eine andere Art von Fettsäure.

Diäten, die der Gehirngesundheit zugute kommen

Es gibt immer noch Debatten über die Ernährungsbedingung für andere Lebensmittelgruppen als Obst, Gemüse und Nüsse wie Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte und Fleisch. Forscher haben jedoch festgestellt, dass Diäten, die einen ausgewogenen Verbrauch dieser Lebensmittelgruppen beinhalten.

Diäten, die aus Gemüse, Obst, Nüssen und anderen Lebensmittelgruppen bestehen, die allgemeine Gesundheit zugute kommen.

Einige dieser Diäten sind unten aufgeführt:

  • Mittelmeerküche: Enthält ein ungesättigte Fette (MUFAs) wie Olivenöle. Diese Diät umfasst auch hauptsächlich Gemüse, Obst, Getreide, Nüsse, Fische und Pflanzenproteine. Die mediterrane Diät besteht auch darin, den Konsum von rotem Fleisch und raffinierten Zucker und Körnern zu verringern. Diese Art von Ernährung bietet Vorteile für die Gesundheit von Darm und die Prävention von Krankheiten. Die mediterrane Ernährung verringert zusätzlich den kognitiven Rückgang.
  • Die ketogene Diät (Keto): Die Keto-Diät ist in letzter Zeit zu einer beliebten Quelle für „kurzfristigen Gewichtsverlust“ geworden.Dies ist eine kohlenhydratarme Diät, die hohe Mengen an Fett und moderatem Protein umfasst. Tierstudien haben Hinweise darauf geliefert, dass diese Diät kognitive Vorteile bietet.
  • Der Armaturenbrett (diätetische Ansatz zur Verhinderung von Bluthochdruck) Diät: Dies handelt.Eine Forschungsstudie ergab, dass langfristige Auswirkungen der DASH-Diät zu einer besseren Erkenntnis führen sollen. Die Forscher vermuten, dass die DASH -Diät mit der mediterranen Ernährung kombiniert wird, um die kognitivsten Auswirkungen zu haben.
Lebensmittel zur Bekämpfung von Depressionen

Vorteile von Wohlfühlensnahrungsmitteln

Es gibt verschiedene Vorteile des Verzehrs von Lebensmitteln, die als "Wohlfühlsnahrungsmittel" oder Hirnnahrungsmittel gelten, wie zum Beispiel:

  • Helfen, neurologische Störungen und psychische Erkrankungen zu verhindern
  • Zur Entwicklung des Gehirns beitragen
  • Verbesserung der Wahrnehmung (Speicher, Verarbeitungsgeschwindigkeit und Fokus)
  • Mentale Klarheit festlegen
  • Reduzieren Sie Gehirnnebel und geistige Müdigkeit
  • Reduzieren Sie Angst und Depression
  • Emotionen regulieren
  • Zum hormonellen Gleichgewicht beitragen
  • Immunität verbessern
  • Bieten Sie entzündungshemmende Eigenschaften an
  • Verringert das Risiko chronischer Krankheiten
  • Energie erhöhen
Psychische Gesundheit Vorteile des Kochens Ihrer eigenen Mahlzeiten

Ein Wort von sehr Well

Die oben genannten Lebensmittel werden für die breite Öffentlichkeit wissenschaftlich empfohlen. Diese Lebensmittel sind möglicherweise nicht zu Ihnen geeignet, möglicherweise aufgrund von Allergien, gesundheitlichen Bedenken oder Ernährungsbeschränkungen. Wenn Sie besorgt sind, Lebensmittel in Ihre Ernährung umzusetzen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie dies tun. Denken Sie auch daran, dass jede Diät nicht jedermanns Sache ist.

Finden Sie, was für Sie am besten ist, und bietet die Vorteile, nach denen Sie suchen. Es ist ebenso wichtig, dass Sie versuchen, sich beim Übergang nicht in verschiedene Ernährungsgewohnheiten zu beurteilen. Die Entwicklung einer neuen Lebensstilgewohnheit ist ein Prozess, der Zeit für die Feststellung braucht. Diese Lebensmittel können viele Vorteile für Ihre geistige, kognitive und körperliche Gesundheit bieten, aber es ist schwierig, jedes Gehirn und jedes stimmungswächste Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung einzubeziehen.

Daher ist es wichtig, praktisch zu sein, wenn versucht wird, eine ausgewogenere Ernährung zu haben. Nicht jeder Tag wird voll voll mit "Wohlfühlsernern" sein, und Sie müssen nicht sich schlecht fühlen über das. Fangen Sie heute langsam an, einem Ihrer Mahlzeiten ein Wohlfühlnahrungsmittel hinzuzufügen. Vielleicht probieren Sie morgen ein anderes Wohlfühlessen aus und sehen, wie das geht. Versuchen Sie, neugierig zu bleiben, was Lebensmittel gut schmecken, sich gut fühlen und für Sie arbeiten.